Sans Ordonnance Rouge
Domaine du Temps. Conques-sur-Orbiel-Aude.

Bordeaux-Blend aus dem Languedoc. Jeremy bringt seine ganz eigne Interpretation dieses Cuvee Klassikers in die Flasche. Zur eleganten Bordeaux Stilistik fügt er wilde und spannende Komponenten hinzu. Aromen von dunklen Beerenfrüchten, dunkler Schokolade vereinen sich mit Aromen von zerstoßenem Pfeffer, Unterholz und Gewürznelke. 12-monatiger Ausbau in gebrauchten Barriques. Naturwein, ungefiltert, ungeschönt und ohne Schwefel in die Flasche gebracht.