Cosmopolite Rouge
Domaine du Temps. Conques-sur-Orbiel-Aude.

Ein cosmopoliter Wein! Hier haut Jeremy alles rein was er in seinem Biotop erntet. Zu gleichen Teilen Cabernet, Merlot, Syrah und Grenache. Das bringt eine unglaubliche Vielschichtigkeit im Wein hervor und noch mehr beeindruckend - eine unerwartete Eleganz! Ausgebaut zuerst im Betontank und später im Edestahl beeindruckt der Wein mit einer Tiefe und zugleich Leichtigkeit. Die Flasche ist schnell leer und man will mehr. Kein Problem. Wie alle Weine von Jeremy ist der Wein ohne jegliche Zusätze und sonstige chemische und physische Bearbeitung in die Flasche gebracht worden. Also bedenkenloser Trinkfluss ist garantiert.