Stonewall Cabernet Sauvignon

weinmpfehlung

Von Florian Corea vom OX U.S. Steakhouse & Hotel



Cabernet Sauvignon
Stonewall. Stellenbosch.

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Klassischer Cabernet von Stonewall. Handgepresst, ungefiltert und spontanvergoren. Elegante Bordeauxstilistik & Aromenpower von Cassis, Herzkirsche, Zedernholz & Blaubeere. Passt wunderbar zu allen roten Fleischgerichten und ist auch solo ein Genuss.

Name

Cabernet Sauvignon

Jahrgang

2016

Weingut

Stonewall

Land

Südafrika

Anbaugebiet

Stellenbosch

Rebsorte

100% Cabernet Sauvignon

Ausbau

18 Monate Barrique (50% neu, Rest 2. Belegung)

Lagerfähig

15 Jahre

Alc

14.07

Zucker

3.90

Säure

5.40

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

4200 Fl.

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„ Schönes Bouquet, klassisch Cassis, beerig - einfach eine top Empfehlung. “

Von Florian Corea vom OX U.S. Steakhouse & Hotel

Kurz erklärt von Florian

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