Miles Mossop Max

weinmpfehlung

Von Teoman Mezda aus dem Restaurant Bareiss in Baiersbronn

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Max
Miles Mossop. Stellenbosch.

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Der Rotwein von Miles, benannt nach seinem Sohn Maximilian Mossop. Miles verzichtet auf Zusätze und technische Beeinflussung und baut alle seine Weine naturnah aus. Aromen von Cassis, Zedernholz, dunkler Schokolade, Gewürznelke & Pflaume.

Name

Max

Jahrgang

2016

Weingut

Miles Mossop

Anbaugebiet

Stellenbosch

Rebsorte

44% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot & 23% Petit Verdot

Ausbau

22 Monate Barrique (29% neu, Rest 2.-5. Belegung)

Lagerfähig

20 Jahre

Alc

14.50

Zucker

1.90

Säure

5.00

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

11200 Fl.

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„ Klassischer Bordeauxblend. Wunderbare Frische, geschliffene Tannine und toller Trinkfluss. Perfekt als Begleitung zu kräftigen Speisen, aber auch nach dem Essen ein wahrer Genuss. “

Von Teoman Mezda aus dem Restaurant Bareiss in Baiersbronn

Kurz erklärt von Teo

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