Groszer Wein Rosé

Der Groszer Wein Rosé ist das erfrischende Ergebnis eines Multi-Kulti-Weinbergs, der an den steilen Südhängen des Eisenbergs sowie auf dem lehmhaltigen Boden des Königsbergs liegt. Auf denen Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot wild durcheinander wachsen, aber gemeinsam gelesen und vinifziert werden. Der Wein strahlt pinkfarben aus dem Glas und duftet nach frischen Kräutern, am Gaumen vollmundig und kompakt, mit viel Würze. Knackig, drahtig, säurebetont macht er viel Lust auf den nächsten Schluck. Die Trauben wurden sorgfältig per Hand gelesen und anschließend kühl im Edelstahltank vergoren, um möglichst viel Frische und Würze zu erhalten. Danach durfte der Wein auf der Hefe liegen und zeigt dadurch Vielschichtigkeit, ist aber trotzdem leicht und beschwingt. Ab dem JHG 2022 darf der Wein nicht mehr Gemischte Satz Rosé bezeichnet werden. Nach einem langen Rechtsstreit dürfen Rosé Weine aus dem südlichen Burgenland nicht mehr als Gemischter Satz deklariert werden.