Fryers Cove Doring Bay Sauvignon Blanc

weinmpfehlung

Von Jens Pietzonka aus der Weinzentrale in Dresden.

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Doring Bay Sauvignon Blanc
Fryers Cove. Bamboes Bay.

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Der kleine Bruder vom großen Bamboes Bay Sauvignon. Die Trauben stammen von einem Weinberg der 10km entfernt vom Atlantic liegt. Die Durchschnittstemperatur liegt 6C° über der am Weinberg am Ozean. Das führt zu deutlich mehr Kraft und exotischer Fruchtaromatik als beim Bruderwein. Powersauvignon vom Kap! Ein Wein der es auch wunderbar mit gehaltvolleren Speisen sowie ausdrucksstarker asiatischer und indischer Küche aufnehmen kann.

Name

Doring Bay Sauvignon Blanc

Jahrgang

2019

Weingut

Fryers Cove

Anbaugebiet

Bamboes Bay

Rebsorte

100% Sauvignon Blanc

Ausbau

Stahltank

Lagerfähig

6 Jahre

Alc

13.43

Zucker

4.80

Säure

7.20

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

22248 Fl.

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„ Cooler Wein für angenehmes Geld.
Ich würde ihn immer wieder trinken! “

Jens Pietzonka, Gastgeber & Sommelier Weinzentrale Dresden

Kurz erklärt von Jens

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