Saboteur rot in Holzkiste
Luddite. Bot River.
MAXI
3L
Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100% Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür verwendet Winzer Niels die Fässer, die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren - die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts vorsätzlich Maschinen zerstörten, um den Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten. Aromen von Pflaume, Zedernholz, Herzkirsche, Tabak, Nelke und Schokolade.
NameSaboteur rot in Holzkiste
Jahrgang2019
WeingutLandSüdafrika
AnbaugebietBot River
Rebsorte60% Shiraz, 20% Mourvedre, 13% Grenache Noir, 7% Cabernet Sauvignon
Ausbau20 Monate Barrique (20% neu, Rest 2.-5. Belegung)
Lagerfähig15 Jahre
Alc14.66
Zucker2.00
Säure5.10
Flaschenvolumen3.L
ProduktionFl.
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