Vino Bianco DOC
Amorotti. Loreto Aprutino.
Spontan fermentiert, natürliche Hefen auf der Traubenhaut mit geringer Intervention, unfiltriert und ungeklärt. Glasklar, trocken am Gaumen, sehr komplex. In der Nase ganz feine Aromen von Birne, Kamille und Wildkräutern, unwahrscheinlich spannend.
NameVino Bianco DOC
Jahrgang2016
WeingutLandItalien
AnbaugebietLoreto Aprutino
RebsorteTrebbiano, 10% autochthone Rebsorten
Ausbau1 Jahr in neuen 25HL und 550L Eichenholzfässern und 6 Monate in der Flasche
Lagerfähig15 Jahre
Alc12.00
Zucker0.30
Säure7.00
Flaschenvolumen0.75L
Produktion2300 Fl.
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