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Vino Bianco DOC
Amorotti. Loreto Aprutino.

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Spontan fermentiert, natürliche Hefen auf der Traubenhaut mit geringer Intervention, unfiltriert und ungeklärt. Glasklar, trocken am Gaumen, sehr komplex. In der Nase ganz feine Aromen von Birne, Kamille und Wildkräutern, unwahrscheinlich spannend.

Name

Vino Bianco DOC

Jahrgang

2016

Weingut

Amorotti

Land

Italien

Anbaugebiet

Loreto Aprutino

Rebsorte

Trebbiano, 10% autochthone Rebsorten

Ausbau

1 Jahr in neuen 25HL und 550L Eichenholzfässern und 6 Monate in der Flasche

Lagerfähig

15 Jahre

Alc

12.00

Zucker

0.30

Säure

7.00

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

2300 Fl.

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