Saboteur rot
Luddite. Bot River.
MAXI
1.5L
Die Saboteur Weine von Luddite stehen für 100% Handarbeit zum kleinen Preis. Dafür verwendet Winzer Niels die Fässer, die es nicht ganz in seine großen Weine geschafft haben (durch Spontanvergärung entwickelt sich jedes Fass etwas anders), sowie Trauben, die aus jüngeren Rebanlagen stammen. Die Weine sind benannt nach den Maschinenstürmern - den Saboteuren - die während der Industrialisierung Ende des 18. Jahrhunderts vorsätzlich Maschinen zerstörten, um den Wegfall von handwerklichen Produkten und Arbeitsplätzen aufzuhalten. Aromen von Pflaume, Zedernholz, Herzkirsche, Tabak, Nelke und Schokolade.
NameSaboteur rot
Jahrgang2021
WeingutLandSüdafrika
AnbaugebietBot River
Rebsorte45% Mourvedre, 42% Shiraz, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Grenache Noir
Ausbau18 Monate Barrique (30% neu, Rest 2.-5. Belegung)
Lagerfähig15 Jahre
Alc14.00
Zucker2.20
Säure5.50
Flaschenvolumen1.5L
Produktion0 Fl.
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