Edgar Brutler
Ashton WineryLangen Erben — Mosel neu gedacht
*1074
4 Hektar
4 Hektar
Qualität statt Quantität aus den Steillagen im Green Canyon. Gesunde reife, aber nicht zu reife Trauben sind das Ziel. Hoch selektive Handlese. Schonendes Pressen. Feinste Handarbeit das ganze Jahr. Beharrlichkeit. Vergärung mit natürlichen Hefen und Ausbau in besten Fässern der Tonnellerie Rousseau in Frankreich. Less is more.
Simon hört am liebsten Tool - The Patient„ Seit 1074 wird hier Wein angebaut. Seit 2019 wird hier Mosel neu gedacht. Was Simon Trös in die Flaschen bringt, gehört für mich schon im ersten Jahrgang zur absoluten Spitze in Deutschland. “
Arlo Hentschel, Gründer ahwas Wein in BerlinLangen Erben
Böden:Enkircher Steffensberg: braunroter Schiefer, stark verwittert - Enkircher Monteneubel: roter Schiefer - Enkircher Edelberg: tiefgründiger Schwemmlandboden
Website:www.langen-erben.de
JohannesburgKapstadtAlle Weine von Langen Erben
2019
Mosel - blanc
2019
Mosel - petit blanc
