De TraffordLouisvale

Fryers Cove — Kältestes Weingut Südafrikas

*1999
6 Hektar

Kältestes Weingut Südafrikas! Durchschnittstemperatur 8°C unter der in Stellenbosch. Reben, die nur 800 Meter von der tosenden Brandung des Atlantiks angepflanzt sind. Sauvignon und Pinot Noir. Der Keller befindet sich in einem ehemaligen Kühlraum für Krustentiere. Das kalte Wasser des Atlantiks (10-15°C) werden zum Kühlen der Tanks genutzt. Terroir und Nachhaltigkeit ganz praktisch.

Liza, hört am liebsten Nirvana – Smells like teen spirit

„ Jahr für Jahr brillant puristischer Sauvignon: keine ‚Dropsefrucht‘, kein ‚Pipi de Chat‘, nur klarer, straffer wunderbar strukturierter ‚cool climate‘ Sauvignon. “

Stefan Kobling, Weinfetischist, Restaurant Basil in Hannover

Fryers Cove

Böden:Kalk, Sand

Website:www.fryerscove.co.za

Südafrika

Alle Weine von Fryers Cove

2019

Doring Bay Rosé

2020

Doring Bay Sauvignon Blanc

2018

Doring Bay Shiraz

2018

Pinot Noir

2019

Pinot Noir

2020

Sauvignon Blanc

2020

Sauvignon Blanc Reserve

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