De TraffordLouisvale

Fryers Cove — Kältestes Weingut Südafrikas

*1999
6 Hektar

Kältestes Weingut Südafrikas! Durchschnittstemperatur 8°C unter denen in Stellenbosch. Reben, die nur 800 Meter von der tosenden Brandung des Atlantic angepflanzt sind. Sauvignon und Pinot Noir. Der Keller befindet sich in einem ehemaligen Kühlraum für Krustentiere. Das kalte Wasser des Atlantic (10-15°C) nutzen die beiden Winzer Jan und Wynand zum Kühlen der Tanks. Terroir und Nachhaltigkeit ganz praktisch.

Jan, hört am liebsten Pink Floyd's - Brick in the Wall

„ Jahr für Jahr brillant puristischer Sauvignon: keine ‚Dropsefrucht‘, kein ‚Pipi de Chat‘, nur klarer, straffer wunderbar strukturierter ‚cool climate‘ Sauvignon. “

Stefan Kobling, Weinfetischist, Restaurant Basil in Hannover

Fryers Cove

Böden:Kalk, Sand

Website:www.fryerscove.co.za

JohannesburgKapstadt

Alle Weine von Fryers Cove

2018

Doring Bay Rose

2017

Doring Bay Sauvignon Blanc

2016

Doring Bay Shiraz

2015

Pinot Noir

2016

Pinot Noir

2016

Sauvignon Blanc

MAXI
1.5L

2016

Sauvignon Blanc

2017

Sauvignon Blanc

2016

Sauvignon Blanc Reserve

×

Schon bei unserem Newsletter angemeldet? Es lohnt sich!