Shiraz
Luddite. Bot River.

MINI
0.375L

Jede einzelne Flasche dieses durch und durch von Hand gemachten Weines wird vom Winzer von Hand nummeriert. Hat der Langeweile? Nein! Niels Verburg hält nichts von technischen Weinausbau und Zusätzen im Wein und will das jedem zeigen in dem er nochmal jede einzelne Flasche in die Hand nimmt bevor sie das Weingut verlässt. Komplexer, konzentrierter aber dabei eleganter Shiraz, kein fettes Brett - eher Rhonestilistik, ungefiltert und nur vor dem Abfüllen minimalst geschwefelt. Aromen von Nelke, schwarzer Johannisbeere, Zimt, Gewürzen & dunkle Früchte.