Chenin Blanc
Luddite. Bot River.

Jede einzelne Flasche dieses durch und durch von Hand gemachten Weines wird vom Winzer von Hand nummeriert. Hat der Langeweile? Nein! Niels Verburg hält nichts von technischen Weinausbau und Zusätzen im Wein und will das jedem zeigen in dem er nochmal jede einzelne Flasche in die Hand nimmt bevor sie das Weingut verlässt. Komplexer, klarer Chenin, kurze Maischestandzeit, ungefiltert und nur vor dem Abfüllen minimalst geschwefelt. 40-60 Jahre alte Rebanlagen.