EROS
Groszer Wein. Südburgenland.

Das hier ist ein Rosé mit Tiefgang. Es ist ein Querschnitt unserer besten Lagen. Blaufränkisch und Rotburger (Zweigelt) in verschiedenen Etappen gelesen, aber immer mindestens drei Tage mit Schalen und Stielen gemaischt. Die Farbe deshalb zinnoberrot. Hagebutte, Mieze-Schindler-Erdbeere, Acerolakirsche und dann eine Fraktion an Wurzelgemüse wie Pastinake und Staudensellerie findet sich im Glas. Am Gaumen ist er komplex, feinsäuerlich und straff mit Zug zum Tor. VOLLTREFFER. Eine Ode an rote Trauben.