Sauvignon Blanc
Fryers Cove. Bamboes Bay.

Es gibt kaum ein Weingut in Südafrika, welches keinen Sauvignon abfüllt. Der endlose Sommer schreit förmlich nach frischen & fruchtbetonten Weinen. Vergleicht man dabei die 10 Top Sauvignons aus Südafrika mit dem Fryers Cove, wird dieser immer herausragen. Damit wollen wir nicht sagen, dass dieser der beste ist, denn das müsst Ihr entscheiden.... Vielmehr ist der Fryer`s Cove ein echter Terroir-Wein. Durch das für südafrikanische Verhältnisse kühle Klima und die unmittelbare Nähe zum Atlantik, zeigt der Wein eine unglaubliche Mineralik und Komplexität. Außerdem ist er überdurchschnittlich lagerfähig und zeigt seine wahre Klasse erst nach 2-3 Jahren Flaschenreife. Kann aber auch wunderbar frisch getrunken werden.