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Sans Ordonnance Blanc
Domaine du Temps. Conques-sur-Orbiel-Aude.

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Sans Ordonnance heißt auf französisch rezeptfrei, so bekommt ihr diesen Wein ganz einfach ohne Rezept, allerdings bei uns und nicht in der Apotheke. Der Wein macht eine natürliche Gärung in Edelstahltanks durch, danach erfolgt der Ausbau 9 Monate in Eichenfässern, mit einheimischen Hefen und ohne Zusätze von Sulfiten. In der Nase zeigt sich der Sans Ordonnance Blanc sehr fein und dennoch komplex, aufregend, exotisch. Am Gaumen aromatisch und einer feinen gut eingebundenen Säure, locker, easy drinking aber mit Anspruch sagt Jeremy.

Name

Sans Ordonnance Blanc

Jahrgang

2020

Weingut

Domaine du Temps

Land

Frankreich

Anbaugebiet

Conques-sur-Orbiel-Aude

Rebsorte

60% Muscat Petit Grain und 40% Viognier

Ausbau

Edelstahltank und Eichenfass

Lagerfähig

10 Jahre

Alc

12.79

Zucker

2.10

Säure

3.18

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

3500 Fl.

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