Merlot
De Trafford. Stellenbosch.

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Wenn wir ehrlich sind, ist es in Südafrika eigentlich viel zu warm, um Merlot von Weltklasse in die Flasche zu bringen. Was David aber mit Hilfe seiner kühlen Hanglagen aus diesem Rebsorten-Klassiker macht, sollte unbedingt probiert werden. Am besten zu einem schönen Stück Fleisch mit rauchiger Barbecuesauce. Von Hand geerntet, sortiert, gepresst, gefüllt und etikettiert!

Name

Merlot

Jahrgang

2014

Weingut

De Trafford

Land

Südafrika

Anbaugebiet

Stellenbosch

Rebsorte

100% Merlot

Ausbau

19 Monate Barrique (30% neu, Rest 2.-4. Belegung)

Lagerfähig

15 Jahre

Alc

15.01

Zucker

1.50

Säure

5.50

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

6156 Fl.

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