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Merlot
De Trafford. Stellenbosch.

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Wenn wir ehrlich sind, ist es in Südafrika eigentlich viel zu warm, um Merlot von Weltklasse in die Flasche zu bringen. Was David aber mit Hilfe seiner kühlen Hanglagen aus diesem Rebsorten-Klassiker macht, sollte unbedingt probiert werden. Am besten zu einem schönen Stück Fleisch mit rauchiger Barbecuesauce. Von Hand geerntet, sortiert, gepresst, gefüllt und etikettiert!

Name

Merlot

Jahrgang

2012

Weingut

De Trafford

Anbaugebiet

Stellenbosch

Rebsorte

100% Merlot

Ausbau

20 Monate Barrique (35% neu, Rest 2.-4. Belegung)

Lagerfähig

15 Jahre

Alc

14.45

Zucker

1.90

Säure

5.30

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

7512 Fl.

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