Elevation 393 in Holzkiste
De Trafford. Stellenbosch.
Davids TOP Blend. Er sagt: Ein Wein aus Blut, Schweiß und Tränen. Ausschließlich Trauben der obersten Lage des Weingutes werden verwendet. Dieses liegt 393 Meter über dem Meeresspiegel und bietet für Stellenbosch fast schon Cool Climate Bedingungen. Von Hand geerntet, sortiert, gepresst, gefüllt und etikettiert! Rar und streng limitiert.
NameElevation 393 in Holzkiste
Jahrgang2012
WeingutAnbaugebietStellenbosch
Rebsorte32% Shiraz, 31% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, Cabernet Franc 18%
Ausbau23 Monate Barrique (85% neue Fässer, Rest 2. Belegung)
Lagerfähig30 Jahre
Alc14.46
Zucker1.40
Säure5.00
Flaschenvolumen0.75L
Produktion3504 Fl.
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