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Chenin Blanc
De Trafford. Stellenbosch.

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Davids Interpretation der meistangebautesten Rebsorte Südafrikas ist komplex, lang und ist ein wunderbarer Begleiter aromenintensiver Fisch & Seafoodgerichte. Von Hand geerntet, sortiert, gepresst, gefüllt und etikettiert! Das Etikettmotiv ändert sich mit jedem Jahrgang und wird von Davids bezaubernder Frau Rita entworfen.

Name

Chenin Blanc

Jahrgang

2018

Weingut

De Trafford

Anbaugebiet

Stellenbosch

Rebsorte

100% Chenin Blanc

Ausbau

10 Monate Barrique (10% neu, Rest 2.-4. Belegung) + ein 400L & 700L Fass (gebraucht)

Lagerfähig

10 Jahre

Alc

13.63

Zucker

2.90

Säure

4.60

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

6720 Fl.

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