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Chenin Blanc
De Trafford. Stellenbosch.

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Davids Interpretation der meistangebautesten Rebsorte Südafrikas ist komplex, lang und ist ein wunderbarer Begleiter aromenintensiver Fisch &Seafoodgerichte. Hand -geerntet, -sortiert, -gepresst, -gefüllt und -etikettiert! Das Etikettmotiv ändert sich mit jedem Jahrgang und wird von Davids bezaubernder Frau Rita entworfen.

Name

Chenin Blanc

Jahrgang

2017

Weingut

De Trafford

Anbaugebiet

Stellenbosch

Rebsorte

100% Chenin Blanc

Ausbau

9 Monate Barrique (15% neu, Rest 2.-4. Belegung) + ein 400L & 700L Fass (gebraucht)

Lagerfähig

10 Jahre

Alc

13.35

Zucker

2.30

Säure

4.80

Flaschenvolumen

0.75L

Produktion

10080 Fl.

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