Saroto-Natcool Red
Arribas Wines. Planalto Mirandês.

Eine Initiative mit Niepoort. Ziel : wenig Alkohol, maximaler Spaß und 1 Liter Flasche. Das sind die Regeln. Aber eine Regel ist auch, es gibt keine Regeln. Traditionell mit den Füßen im Lagar angepresst, 2 Tage mazeriert und danach für 9 Monate zu 2/3 im Stahltank auf der Hefe gelassen 1/3 darf in gebrauchte Barriques. Ungefiltert und ungeschönt auf die Flasche. Fruchtig würzig, echt cool.