Sauvignon Blanc
Fryers Cove. Bamboes Bay.

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Es gibt kaum ein Weingut in Südafrika welches keinen Sauvignon abfüllt. Der endlose Sommer schreit nach frischen & fruchtbetonten Weinen. Wenn man sich den Spaß macht und 10 Top Sauvignons aus Südafrika aufzieht und diese mit dem Fryers Cove vergleicht, wird dieser immer herausragen. Damit wollen wir nicht sagen das dieser der beste ist, das müsst Ihr entscheiden.... Vielmehr ist der Fryers Cove ein echter Terroirwein. Durch das für südafrikanische Verhältnisse kühle Klima und die unmittelbare Nähe zum Atlantic, zeigt der Wein eine unglaubliche Mineralik und Komplexität. Außerdem ist er überdurchschnittlich lagerfähig und zeigt seine wahre Klasse erst nach 2-3 Jahren Flaschenreife. Kann aber auch wunderbar frisch getrunken werden.

Name

Sauvignon Blanc

Weingut

Fryers Cove

Anbaugebiet

Bamboes Bay

Rebsorte

Sauvignon blanc

Ausbau

Stahltank

Lagerfähig

10-12 Jahre

Alc

13.31

Zucker

2.60

Säure

5.70

Produktion

16800 Fl.

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